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明け方の夢。。。

キャロラインは高校生。
（ナゼ、キャロライン？ とか、ココで疑問に思わないで欲しい……）
夜間部も併設している高校の昼間部に通っている。

放課後、忘れ物をしたことを思い出して教室に戻ると、見知らぬ男子学生がいた。
彼はスチュアート。
（ナゼ、スチュアート？ とか、思わないで欲しい……）

透明感のある美しい彼は、全開している教室の窓を右から順番に閉めていた。
キャロラインは夜間部の生徒だろうと思い込み、全ての窓を閉めるのを一緒に手伝った。

幾日か、そういう日が続き、彼と親しくなったキャロラインは、友人たちに彼を紹介した。
すると、友人たちは怪訝な目をキャロラインに向けた。
「どこにいるの？　私たちには見えないわ？」

キャロラインは驚いて、スチュアートの手を握ろうとすると、空気を掴むように握れなかった。

彼は話し始めた。
「僕は20年前に、ここの生徒だったんだ。
ある日誤って教室の窓から転落してしまった。
だから、もう誰も落ちないように今でも窓を閉めているんだ」

……ここで目覚めました


さて、本日のレシピは、最近ハマっているセルクル・サラダ。
以前、御紹介した☆生ハムと野菜のミルフィーユ☆にソックリですが、今回はポテトを使いました。
ホーム・パーティーなどにいかがでしょう♪

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☆ポテトサラダケーキ☆レシピ

　＜材料：2人分＞
　ジャガイモ（皮を剥いて半分に切る）…2個
　無塩バター…10ｇ
　生ハム…35ｇ
　黒コショウ…少々
　
　タルタルソース：
　　　タマネギ（微塵切りにして水に晒す）…1/4個
　　　ゆで卵（細かく切る）…1個
　　　ピクルス（微塵切り）…小2本
　　　プレーンヨーグルト…大さじ1
　　　マヨネーズ…大さじ2
　　　コショウ…少々

　＜作り方＞
1）ジャガイモは水を掛けてラップをし、レンジで3分40秒加熱します。
ボウルに入れて熱いうちにバターを加えてマッシャー等で潰します。

2）タルタルソースの材料を混ぜ合わせます。
生ハムは食べやすく細かく切ります。



3）セルクル型にマッシュポテト、



生ハム、マッシュポテト、タルタルソースの順番で載せていきます。



4）上に生ハムを飾って冷蔵庫で10～20分くらい冷やしておきます。
セルクル型を外して、黒コショウを振り掛ければ完成！

この記事は旧ブログサイト終了により2014年7月からリンク不可となったため、2011年11月12日に公開した過去記事を手直ししたものです。

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