以前御紹介した「SHO-CHU BAR 高山 琉球別邸」の銀座店
高山さんはいくつ別邸をお持ちなのでしょうか!?
あの美味しいロースカツサンドが食べられる! と思って入ったら、ここのメニューにはないそうです。
目の前を通り過ぎてしまうほど普通のお家のような門構えで、「高山」という表札もひっそりと掲げられております。
呼び鈴を押してから鍵を開けてもらうという入り方も沖縄っぽいですね。
琉球別邸は違いますが……。
飛び石を歩いて行くと、奥にはバーカウンター。
途中の左手には、入ったら出たくなくなるような落ち着ける個室がひとつ。
そしてお通しは、やはり梅干。。。
でも、このお店は沖縄と違って常連ではないので、梅干は食べられません、とお断りしました。
おつまみメニューは豊富に揃えています。
本日のおすすめより↑馬刺し盛り合わせ。
最後は「うこん」と「シジミのお吸い物」です。
銀座別邸の方が言うには、琉球別邸は別の方の経営になったそうです。
別邸をたくさん持つと大変なんでしょうね……。
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