ひっさしぶりに東京の食べ歩きデス。

ひっさしぶりなのに、またも「ふかひれ」→★銀座 飛雁閣 【銀座8丁目】★
（どんだけ、お肌プリプリになりたいの～？）

以前は「筑紫樓 銀座店」を御紹介しましたが、今回は丸の内店に行ってみました。



大ふかひれ特選コースを予約の際に注文しておいたのですが、同じような内容で銀座店よりもお安いのです。

中華料理店に行くと、ビールと紹興酒♪　そして「吉切鮫背ビレのお刺身」



「ふかひれと蟹卵のスープ」＆「和牛ロースの中国ステーキ」



調理前のふかひれと「大ふかひれの姿醤油煮込み」
（この日はお店がヒマだったらしく、スタッフの方々が撮影協力をしてくれました）



しっかりと根切りをしている御立派なもやし～♪ （褒めるのソッチ!?）



海老の石焼き紹興酒蒸し
（銀座店の悶え苦しむ活き車海老観賞よりも、コチラの方がイイ。。。）



北京ダック（撮影協力：スタッフの方）＆巻き巻きされた皮一切れ



こんな感じ ↓　そして、 ふかひれ入り土鍋そば。



コチラも取り分けて頂き、デザートはアンニン豆腐でした。



全体的に銀座店よりも味が濃いめ、かな？
（イヤ、歳と共に薄味が好みになってきたのかな？）

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