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    Merci beaucoup!


ついに、ついに完成させましたジグソーパズル!

飾ったトコロが階段の途中なので、正面から撮影は出来ませんが、睡眠不足になりながらのヒゲ博士、頑張りました。

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エッ? JUNOめ?
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

最初の柄がある時だけ参加していたケド、黒と青の世界になってからは、ほとんどやっていない。。。



実に、↑5ヵ月も掛かってしまったのデス💦
(途中、2人とも放置状態が続いたため)

しかし、このままでは、食卓でお食事も出来ず、ホームパーティーも不可能なため、ヒゲ博士が一発奮起!

痛風のおかげで(笑)、飲み歩きも出来なかったので、完成させるコトとなりました。
パチパチパチ~♪

でも、もう次のジグソーパズルを買いに行く元気はナイようデス。。。


さて、本日は沖縄で採れたバジルで作った最後のバジルソースを使って、鮭とタコのワイン蒸し。



もう、バジルはいなくなってしまったの。。。(p_q*)シクシク



☆秋鮭とタコのバジルソースワイン蒸し☆レシピ

<材料:2人分>
 秋鮭…3切れ
 塩こしょう…少々
 蒸しだこ…60g
 バジルソース…大さじ2
 オリーブオイル…大さじ1
 バター…10g
 ニンニク…1粒
 白ワイン…50cc
 舞茸、しめじ…適量
 パルミジャーノレッジャーノ…大さじ1

<作り方>
1)鮭は骨と鱗を取り、半分に切って塩こしょうします。

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2)タコは食べやすい大きさに切っておきます。

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3)フライパンにバターとオイルを引き、スライスしたニンニクを焦がさないように炒めます。

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4)鮭の皮の方を下にして焼きます。
※ニンニクは鮭の上に載せます。

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5)鮭を引っくり返したら、キノコとタコ、白ワインとバジルソースを加えます。

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6)蓋をして中火で3分ほど蒸し焼きにします。

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7)パルミジャーノレッジャーノを振り掛けて完成!

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白ワインに合う~♪

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