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宮崎県のふるさと納税の返礼品、MIYAZAKI CAVIAR 1983

冷凍品ですが、消費期限はクリスマス・イブまで。
そして、残念ながらクリスマス前後は沖縄滞在予定ですので、それまでに贅沢にも消費しなければならない💦

そこで、本日の特集はキャビア。
画的にも内容的にも顰蹙物。。。
(だから、週末の読み手が少ない日に決行)

先日の夕食失敗の後、気持ちが癒されたのがコレ↓

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JAPAN CAVIARとサトウのごはんのコラボ。

サトウのごはんをチンしてパカッと器に入れて(サトウのごはんって、どうしてこんなにキレイにパカッと容器から離れるの?)キャビア1瓶のっけ丼。

コツは、ごはんを美味しそうに盛らずに平らなままにすること。
キャビアも平らに載せられマス(笑)

そして、コレ↓は良く見えないけど、キャビアの焼肉のっけ軍艦。

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回転寿司のボツメニューになりそうな一品。。。

キャビアの種類が違いますが、お茶漬けもオススメ。

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からすみ茶漬けも良かったけれど、キャビアのお茶漬けも美味しいハズヨ♪
(当たり前ダ!)

レシピは超簡単。
ご飯の上に裏ごししたゆで卵とキャビアを載せて、白だしで作った汁を掛けるだけ。

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休日の贅沢で幸せなキャビアの日('▽'*)ニパッ♪