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マグロが大量にあるので、本日はマグロ・パーティー!

大トロ、中トロ、赤身とブロックのマグロ(部位不明💦)を氷点解凍しておきました。

お刺身はもちろんのコト、手巻き寿司、カルパッチョ、竜田揚げ、そして今回のレシピ、マグロとアボカドのサラダも作る予定デス。

ナント、わさびは生わさび!
沖縄で「ひとつぶ」の大将に1本譲って頂きました。
楽しみデス♪


マグロとアボカドって、とっても相性のイイ組み合わせですよね。

今までにも、イロイロなレシピを作っていたみたいで、検索したら過去レシピが幾つか出てきました。

マグロとアボカドの漬け寿司
マグロのアボカド海苔巻きフライ
マグロとアボカドのパイ
マグロとアボカドのタルタル


そして、本日のレシピはサラダとなります♪

☆マグロとアボカドのサラダ☆レシピ

 <材料:2人分>
 アボカド(皮と種を取る)…1個
 マグロ…50g
 プレーンヨーグルト…大さじ2
 マヨネーズ…大さじ1
 醤油…小さじ1
 ワサビ…小さじ1
 オリーブオイル…大さじ1

 レタス…適量
 生ハム…適量

 <作り方>
1)細かく切ったアボカドとマグロ、調味料を混ぜ合わせます。

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2)お皿にレタスを敷きます。

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3)混ぜ合わせたマグロアボカドサラダを載せます。

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4)生ハムを飾って完成!

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レタスに巻いて食べても、美味~🎶

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