お久し振りのTRATTORIA Lampでございマス。
1年以上来ていなかったらしい💦
調理担当のスタッフさんが増えておりました。
この前菜が素晴らしい!
マグロとジュレの上にパクチーたっぷり。
白ワインにピッタリの一皿でございマス。
白ワインに加えて、パンと共に上江田シェフお勧めの赤ワイン。
カモ印に続いて、イヌ印ワインの登場デス。
カリフラワーの載ったラグー仕立てのパスタも絶品!
(いつも絶品だけど♡)
お魚は皮がパリッと焼けていて、下のリゾットには貝がイロイロ入っております。
お肉はじっくりと焼き上げてクリーム仕立てのソースと良く合います。
以前はデザートが含まれていなかったのですが、デザートと共にシェフからのサプライズが……!!
1年以上も来ない薄情な客のために、こんな、こんなステキなお気遣いを頂き感激して浮かれて、また2次会で階段からズッ転びそうデス🎶
上江田シェフ、いつも幸せになるお料理をありがとうございますm(__)m
「忘れられちゃったのかナ……」と言わせないように、次回は早めにお伺いさせて頂きます!
Lamp
〒900-0032 那覇市松山1-7-3
呉マンション1-A
TEL:098-927-8675
open:18:00〜23:00(LO)
close:日曜日、第3月曜日
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Merci beaucoup!
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