簡単な炒め物です
ビールと相性が良い1品

☆じゃがいもとハムの炒め物☆



 <材料:2人分>
 じゃがいも…1個
 ハム…70g
 ピーマン…2個
 ニンジン…1/4本
 ニンニク微塵切り…小さじ1
 塩、コショウ…適量
 チキンスープ(粉末)…小さじ1
 ゴマ油…少々

 <作り方>
1)材料を全て細切りにして、じゃがいもは水に晒して置きます。

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2)ゴマ油を中火のフライパンで熱し、ニンニクを炒め香りが出てきたら、ニンジンと水切りをしたじゃがいもを炒めます。

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3)程良い硬さになったら、ハムとピーマンを入れて炒め、チキンスープ、塩コショウで味を整えて完成!

※じゃがいものシャキシャキ感を味わうために、水に晒して炒め過ぎないようにしてください。