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本日は空芯菜をスーパーで見付けましたので
オイスターソースで簡単に炒めたレシピです♪




☆空芯菜のオイスターソース炒め☆レシピ

 <材料:2人分>
 空芯菜…1把
 ゴマ油…大さじ1
 ニンニク(微塵切り)…小さじ2
 赤唐辛子(輪切り)…2つまみ
 オイスターソース…大さじ2/3

 <作り方>
1)空芯菜は葉と茎に分けておきます。

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フライパンにゴマ油を熱し、ニンニクと赤唐辛子を香りが出るまで炒めます。

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2)茎の方から強火で炒めます。

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しんなりしたら葉も加えて炒めます。

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3)オイスターソースを加えて味が絡んだら完成!

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この記事は旧ブログサイト終了により2014年7月からリンク不可となったため、2011年6月26日に公開した過去記事を手直ししたものです。


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