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沖縄那覇市泉崎にあるカフェバー「SMOOTH」。
美人姉妹が2人で切り盛りしているステキな穴場スポットです。
“美人姉妹”という言葉だけにピンと反応してしまったアナタ! 
このお店はそれだけではありません。

ギャラリーの方が通りに面しているので、ちょっと目立たない店構えです。
このお店を紹介してくれた友人と一緒に行かなかったら、目の前をスルーしてしまいそう。

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ガラス越しにギャラリーのグッズを眺めながら、少し奥まったところにあるドアを開けます。
2人だけで営むには広過ぎるほどのスペース。
椅子がどれも違っていて、アンバランスなバランスを感じます。
カウンターでカクテル等のドリンクを作ったり接客を担当されているのが、お姉様の方。
キレイでしょ? ナニ? 写真が小さくて良く見えない? 
御自身で確認しに行ってくださいませ。

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チーズも数種類揃えていて、イチジクや枝付きレーズン等のドライフルーツも添えられています。

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ボンゴレ・ビアンコにクロック・マダム。
クロック・ムッシューに目玉焼きを載せたものです。

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フィッシュ&チップスのお魚は鰆だそうです。季節感がありますね。
そしてJUNOお気に入りメニューに加わった「ハンバーグのロコモコ丼 ブルーチーズソース」900円。
後を引くウマさ……です。 

カクテル類もフードメニューも豊富に揃っていて、大丈夫なの? 2人で全部作るの?っていうくらいの厚さのメニューブックがあるのに、さらに黒板にはお勧め品まで……。

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料理は妹さん担当なのですが、あの細腕でこれだけのメニューをこなし、そしてどれも美味しく、さらにケーキまで作っている。

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店名の通り、ゆったりと穏やかに落ち着けて、快く魅力的な空間です。
営業は15時~0時まで。
日曜日もやっていますが、大勢で行かないでね。