★日本橋「古樹軒」のふかひれラーメン★

以前に御紹介させて頂きました日本橋「古樹軒」で購入した「ふかひれラーメン」
お気に入りのラーメンです




ふかひれエキスを練り込んだ生麺の賞味期限が余り長くないため、買い溜めが出来ないので、古樹軒に行く度に2食分1箱を買うのみですが、今回は「ふかひれ」増量中でもう2パック付いていたので、ちょっと嬉しい。

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作り方はとっても簡単ですが、生麺なので茹で過ぎに注意! 
今回は長ネギを加えましたが、「ふかひれ」があるので何もなくてもOK。
もやしを炒めて少し入れても美味しいと思います。
ネットでお取り寄せも可能です。


ラーメン繋がりで、先日池袋に行く用事があって、お昼なにを食べよう? 池袋ならラーメンでしょ? ってことで混み合っていたラーメン屋さんが目に付いて入ってみました。

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呼び込みのお兄さんがイケメンで(こんなに混んでいるのに呼び込む必要があるのだろうか? 池袋って大変なのね……)何が美味しいの?って聞くと、「角煮ラーメンがすごく美味しいですよ!」とのお勧めで、食券機で購入。

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「角煮ばんかららーめん」と……、

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「ばんからつけ麺」



ニンニクは絞り器もカウンター上に置いてあって精力が付きそうです。
キッチンにもイケメンのお兄さんがいて、混んでいるのはそのせいかしらん……!?