1331896425.jpg

マカオのポルトガル料理をイメージして、サラッとしたミルクスープ
タラのフリッターに添えてみました♪




☆ホウレン草のミルクスープ☆レシピ

 <材料:2人分>
 ホウレン草…1/2把
 しめじ…1/2パック
 ニンニク(微塵切り)…小さじ1
 タマネギ(微塵切り)…1/2個
 ハム(薄切り)…30g
 オリーブオイル…少々
 ブイヨンスープ…300cc
 牛乳…150cc
 バター…10g
 白コショウ…少々

 <作り方>
1)ニンニク、タマネギをオイルで炒めます。
ハムと他の野菜も炒めます。

1331896433.jpg

2)ブイヨンスープを注いで少し煮たら、

1331896437.jpg

牛乳、バター、コショウで味を整えて完成!

1331896444.jpg




ポチッと応援♪m(__)m

にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 沖縄食べ歩きへ
にほんブログ村

創作料理 ブログランキングへ
Merci beaucoup!