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香港は中環(セントラル)にある超有名な老舗レストラン
そのメニューな中から「おすすめヨンキー受賞料理」の紹介です
上記写真は「ローストグースと“新”愉快な仲間達」という料理でした



WEBページから日本語で予約できるので安心です。
ただしリコンファームは必要となります。
二日前までに予約が必要なコースメニューを10人で堪能しました。

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ピータンしょうが:絶品でした!

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あわびと野菜

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ロブスターしゃぶしゃぶ

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ローストチキン&レバーの地上絵

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スチームガルーバ

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蒸し茄子

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ロブスターの雑炊と揚げ餃子

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デザートオブ“ネバーエンディングストーリー”

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季節のフルーツ盛り合わせ

香港で食べるピータンって、どうして色も味も違うのでしょう? 
ピータン嫌いな人の分まで頂いてしまいました。
最初にこのピータンを食べていれば、嫌いにならないと思うくらい別物です。
好き嫌いって、出逢いが肝心ですよね。

メールで予約の詳細が確認できます。
電話は「日本語でどうぞ」と案内されていますが、日本語スタッフが常勤していないのか、リコンファームは英語でした。

香港に行ったら、また是非行きたいレストランです。