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Merci beaucoup!
沖縄の『ウチの冷蔵庫』のお惣菜売場を通ると、いつも流れていたこの歌♪
🎶 コロコロコロコロ コロッケ ほっぺたコロッケと落ちた
おいしさ ウー うれしくって イェイ
私の美味しい友達 コロッケくん だから
コロコロコロコロ コロッケ ほっぺたコロッケと落ちた
おいしさ ウー うれしくって イェイ
私の美味しい友達 コロッケくん 🎶
思わず、口ずさんでしまう~♪
「おいしさウ~ うれしくってイェイ!」などと歌いながらのお買い物後半となるのであります。
(ナゼに後半かと言うと、お惣菜売場がグルリ回って最後の方にあるから)
しかし、お歌に乗って、まんまとお惣菜を購入してしまうことはナイ。
(フフフッ、戦略は失敗である。。。)
ナゼなら、お惣菜売場って自分で好きな量取ってパッキングするでしょ、食べ物が誰の手でも触れるコトが出来るワケで、衛生的にどうなのかしらン!?……と考えてしまうのですよ。
そう考えちゃうと、ちょっと気取ったパン売場もダメ!
パンは自分で作るか、どうしても買いたい時は、ヤマザキパンみたいにちゃんと包装されているヤツを買う。
(防腐剤の危険性よりもインフルエンザ等の感染予防を重視)
そう言えば、最近お総菜売場を通ってもこの歌、聞かないナ。
(ムムッ、戦略を変えたのか!?)
♪ だから~
コロコロコロコロ コロッケ 豚肉巻き巻きコロッケ
おいしさ ウ~ うれしくって イェイ
手作りイチバン! コロッケくん ♪
さてさて、そんな感じの本日は、ソースを掛けなくても充分美味しいコロッケくんを作りました。
♪ ヒゲ博士大好き コロッケ~ イェイ!
☆豚肉巻き巻きコロッケ☆レシピ
<材料:2人分>
ジャガイモ…2個
バター…15g
豚ロース肉…150g
ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>…適量
薄力粉…大さじ1
水…適量
パン粉…適量
サラダオイル…多め
千切りキャベツ…お好きな量
<作り方>
1)ジャガイモは皮を剥いて1/2に切り、水を掛けてラップをしてレンジで3分30秒加熱してから、ボウルに移し、熱いうちにバターを加えます。
マッシャー等で潰して冷ましておきます。
2)筋切りした豚肉を広げて、ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>を振り掛け、俵型にしたジャガイモを巻きます。
水で溶いた薄力粉とパン粉を塗します。
3)多めのオイルを熱したフライパンに入れます。
コロコロと揚げ焼きします。
4)千切りキャベツと共にお皿に盛り付ければ完成!
このレシピは旧ブログサイト終了によりリンク不可となったため、2013年6月13日に公開したレシピを写真と共に復活させました。
写真内に記載されておりますブログ・アドレスは旧ブログサイトのものとなります。