先日、お知らせ致しましたおでんパーティー。

沖縄 de おでん、と言うと以前にもお話しましたように食材が関東とは違います。
で、その経験を鑑（かんが）みて、羽田空港で見付けた練り物を購入。

御招待した方々のお好みなども聞いて、3日ほど前から具材を煮込んで行くヒゲ博士。

おでん用の台が欲しいなぁ～とニトリでPCデスクを買い、（JUNO案としては、屋台を購入してベランダでパーティー♪ だったのですが……）ガスもセットして、おでん最終段階。

JUNOは、友人のリクエストにお応えして、☆海老丸ごと餃子☆を準備。



大きい餃子の皮が売っていなかったので、エビも小さいものにして、餃子の種をイッパイ入れたら、やっぱり結構メンドクサイ。。。
作りながら、ナンでこんなレシピを考えてしまったのだろう……、と後悔したのであった。



最後にハンペンを入れて、おでん完成！

今回のおでんには、イマイチ納得が行かなかったらしいヒゲ博士。
「おでん」提灯を掲げた外ドアを開けようとしないので、JUNOが開いておでん屋オープン！

……7時からと皆さまにお伝えしたのですが、やっぱり時間通りには誰も来ない。。。



集まり始めたのが、8時ちょっと前くらい💦



ギンナンと自家製パクチー入りエビすり身トースト＆餃子。
（エビだらけですが……）



おでんも大好評!!

結局、9名ほどのゲストが来たり帰ったりと、沖縄らしい（？）パーティーとなりました。
最終解散、時計の針は翌日になっておりました～！

ゲストの皆さまから頂いた、お酒の数々。。。
（さすがに分かってらっしゃる、……っていうより、甘い物を持って来ると「イラナイ！」などと失礼なことを言うのだ）



右写真は飲んだお酒たち。
意外に少ない？ってお思いでしょうが、奥のオリオンは10Ｌの生ビールサーバーです。

さすがに、この後は飲みに出掛けませんでした。
（まあ、前夜に5軒ほどハシゴしていたというせいもありますが……）


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