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沖縄でおウチのハイビスカスが咲き誇っております。

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結構、大輪で直径15cmくらいあります。

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沖縄にいつもより長期滞在しているため、東京の胡蝶蘭幸福の木フグが気に掛かりますが、おウチに籠もっている今、花が咲いているのを眺めているだけで癒されますね。


さて、毎日のお食事作り、大変ですよね。

そこで、手抜きの一皿。

成城石井のハンバーグ(笑)

おもろまちのサンエーに成城石井のコーナーがあり、食べるものがなくなった時用に購入してみました。

袋のまま湯煎して、お皿に盛り付け、これまた成城石井のチーズをシャカシャカすりおろし、バーナーで焼き、目玉焼きをトッピング。

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美味しい手抜きの一皿となりました♪

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