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    Merci beaucoup!


新型コロナの感染者は、それほど多くはないようですが、沖縄の皆さまお元気ですか?

前回、沖縄入りした時は、飲食店等は普通に営業しておりましたが、今も変わらずでしょうか?

東京は、大変な事態💦

歩いて行ける近所の中華屋さんにさえ行っておりません。
(買い物はネットスーパーというのは、いつもと同じ)

毎日、おウチご飯でレシピも溜まっておりますが、本日は以前ご紹介した鮨弥栄さんのミニチュア度がUPしたお鮨のお話。



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この日は、貸切状態だったので、きっと色々作ってくれたのだと思います。

まずは、つまみに白海老とのどぐろ。

お刺身にも、ミニチュア添え。
でも、白海老はそのまま(元々、小さい)。

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ミニねぎとろ巻き。

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ギャル曽根さん並みに2個食い(笑)

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ナント、箸の上に載っているトロ握りは、しゃり1粒デス!

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いくら1粒の軍艦巻きは、しゃり3粒!

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以前より、レベルUPしている鮨弥栄さんでした。