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まるで、テトリスのようなブログ更新カレンダーなので(アッ、PCモードじゃないと分からないかも……)長期ブログUPしていなくても、どーせ旅行にでも行っているのだろーと思っている方も多いかと思いますが(その通り!)実は、沖縄から帰ってきて2日間寝込んでおりました💦

関節のアチコチがヒッと声を上げるほど痛くて、だるくてだるくて、歩くと膝がカクッとなり力が入らない。

気持ちが悪くて、食欲がなく、ず~~~っと下痢で、風邪かインフルエンザかと思っても、熱は微熱程度で喉の痛みも咳も鼻水もなく、一体何だったのでしょうか?
(エッ? 病院で聞け?)

1日目は吐き気で起き、しかし宅配やネットスーパーが到着する日だったので起きていなければならず、それでも夕食にカマンベールチーズ入りミルフィーユ鍋を作り(最近、検索数が多いので自分でも作ってみた)一生懸命食べて、食器洗いはヒゲ博士がしてくれて、即寝て。。。



12時間以上寝ても、症状が回復せず、ただただだるい。

録画していたTVを見ても、お食事関係の番組が多いので、見ていて気持ち悪い。

夜は、蟹しゃぶの材料を出したらヒゲ博士が作ってくれて、後片付けもしてくれて、こういう時、料理出来る男子は助かるゥ♪



二日連続、鍋料理でもしょうがない。
むしろ、日本人でヨカッタ、鍋料理という逃げ道に感謝デス。

そして、本日復活!


さて、そんなJUNOの本日のレシピは、超簡単。

だるだるなので、工程写真もありません。
スミマセン💦



☆カニカマきゅうりのコチュジャンサラダ☆レシピ

<材料:2人分>
 カニカマ(1パックをほぐす)…98g
 きゅうり(細切り)…1本
 長ネギ(薄切り)…1本
 コチュジャン…大さじ1/2
 マヨネーズ…大さじ1
 いり白ごま…大さじ1/2
 ごま油…大さじ1/2
 カニカマ付属の酢(あれば)

<作り方>
1)材料を全て混ぜ合わせれば完成!

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