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昨日も行きました、うなぎの「尾花」。

何故なら、最近空いているから。。。

やっぱり、鰻の値上げが原因でしょうか？



メニューも減っているし、以前のブログと比べても、鰻だけに鰻上りなのであります💦
（何気に柳川だけ、値下げしてる！）

席数を少なくして、外で並んでいるように見せてはいるのですが、やっぱり空いています。

いつものように、先に出来る柳川をつまみに、ビールと冷酒。



そして、う巻。



最近、食べるのが白焼。



そして、登場！
うな重と肝吸い。

JUNOめは、ヒゲ博士の4分の1だけ戴きます。



真夏になったら、また混むのかしら？


さて、先日御紹介した☆豚ばら大根中華風煮込み☆で使った立派な大根には、立派な葉っぱも付いておりました。

そんな新鮮な葉っぱを使って作ったのが、今回のレシピです。
ご飯にはもちろん、ラーメンのトッピングやチャーハンの具材にもなる万能常備菜です♪

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☆大根の葉の塩昆布和え☆レシピ

＜材料＞
　大根の葉（細かく切る）
　刻み塩昆布
　味の素
　ごま油
　ラー油
　醤油

＜作り方＞
1）材料をビニール袋に入れてモミモミし、袋のまま冷蔵庫で1晩寝かせれば完成！