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やっぱりね、ミドリフグは同種でも混泳に向かないのかな。。。

9月に加わった11匹。

加わったせいかどうかは定かではありませんが、（中）に続き（大）も逝ってしまい、今残っているのは（小）2匹のみ。

留守にして帰ってくる度に1匹ずつ死んじゃう。。。( p_q)ｴ-ﾝ

今いる2匹も仲良しじゃなくて、ちょっと大きい方がちょっと小さい方をイジメている。
仲良くなって、前の（大）と（中）みたいに長～く生きていて欲しいのにね。


さて、本日のレシピはエビ。

エビも最初の頃、飼っていたの。
シマシマのキレイなエビ。

エビって海のお掃除屋さんで、何でも食べるらしいから水槽がキレイになるかな？って思っていたら、脱皮した途端にお魚に食べられちゃった💦

人が食べるエビよりお高いのに～！

で、本日は人が食べる海老料理デス。
簡単味付け、ハマるオイマヨ。

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☆ハンペン入り海老団子の揚げ野菜オイマヨソース☆レシピ

＜材料：2人分＞　
　ごぼう（細切りにして水に晒す）…30cm
　しめじ（小房に分ける）…1/2株
　にんじん（細切り）…1本
　揚げ油…適量

【海老団子】
　むき海老…250ｇ
　ハンペン（大）…120ｇ
　玉ねぎ…1/2個
　卵白…1個分
　塩こしょう…少々

【オイマヨソース】
　オイスターソース…大さじ1.5
　マヨネーズ…大さじ2～3
　トマトケチャップ…大さじ1
　玉ねぎ（微塵切りにして水に晒して絞る）…1/2個

　ねぎ（輪切り）…少々

＜作り方＞
1）むき海老は背ワタを取り塩洗いして、半量を粗微塵切りにします。



2）海老団子の材料をフードプロセッサーに入れ撹拌します。



3）粗微塵切りにした海老を混ぜ合わせます。



4）野菜類を170℃で素揚げします。
水分を良く拭いてから揚げてください。



5）ソースの材料を混ぜ合わせ、揚げた野菜の油切りをしておきます。



6）ソースと野菜を混ぜ合わせます。



7）スプーンで丸めながら170℃で揚げて、油を切った海老団子をお皿に盛り付けます。



8）揚げ野菜オイマヨソースを掛け、ねぎを載せれば完成！



海老団子がオイマヨソースに良く合います♪