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本日のレシピブログアワード2017レシピコンテストモニターレシピは、キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%(トマトミックスジュース)です。

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料理にトマトジュースを使うコトは結構多いですね。
この野菜ジュースは塩分が入っておりませんので、お料理に使いやすいタイプです。

特に、おひとり様ランチなどで活躍します。
本日のレシピもチャチャッと作れる超簡単なトマト味のグラタンです。


☆野菜ジュースで簡単・時短チーズマカロニ☆レシピ
 
 <材料:1人分>
 マカロニ(早ゆでタイプ)…50g
 キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%…200ml
 オリーブオイル…大さじ1
 ニンニク(微塵切り)…小さじ1
 塩…少々
 調理用チーズ…適量
 卵…1個
 ブラックペパー…少々

 <作り方>
1)フライパンにオイルを引き、ニンニクを炒め、野菜ジュースを加えて熱します。

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2)表示より1分半前に茹で上がったマカロニを加え、1分煮込みます。

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3)グラタン皿に入れ、チーズを混ぜ合わせます。

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4)中央に卵を割り入れ、チーズを載せブラックペパーを振ります。

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5)240℃のオーブントースターで5分焼けば完成!

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半熟卵をマゼマゼ。。。

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とろ~り、美味しいチーズマカロニになりました♪

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