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昼は南禅寺 順正で湯豆腐を食べ、夜は一粒庵にて“肉の水だき”＝しゃぶしゃぶデス。

その前に時間があったので、ウェスティン都ホテル京都のラウンジで一杯。
（もちろん、一杯では済まない。。。）

ハッピーアワーにしては、おつまみが少ないラウンジだなって思っていたら、1人1皿のおつまみ盛り合わせプレートが運ばれてきました。



サーモンやハムなど結構美味しかったので、夕陽を見ながら完食。



そして夕食に一粒庵へ。
このお店は田中菜美さんに紹介して頂きました。
（ひとつぶあんって言っていたような気がするが……）



しゃぶしゃぶの元祖、だそうです。
「すき焼き、すき焼き～♪」と言っていたヒゲ博士を無視して、しゃぶしゃぶを注文。



右奥のごまだれが超濃厚。



お野菜は京都産の新鮮野菜だそうです。
（お肉、写したけど遠くてブレた）



炭がド～ンと鍋の真ん中にあります。
ココが元祖だとすると、しゃぶしゃぶ鍋の中央部分には炭が入るべきなのでしょうか？



仲居さんに入れてもらったお肉を濃厚ごまだれにつけてパクッ！



（ン？ 普通のごまだれ+ラー油の方が美味しいナ。。。）



〆はしゃぶしゃぶ鍋を下げて、そのスープで作ってもらう雑炊。



そして、デザート。
（京都では水菓子）



結局、最終日にすき焼きを食べることになりました。