最近、痛風を意識しているヒゲ博士。
ちょっとだけ食生活の改善を試みているようです。
(続くとイイけど。。。)
「うなぎはイイんだよね?」(プリン体の含有量のコト)
そこで、ショッピングの後に銀座でうなぎ。
「俺のうなぎ」に行ってみました。
俺の~シリーズには行ったことがなく、初めてだったのですが、俺の~シリーズっぽくなく落ち着いた感じのお店です。
箸袋も「銀座ときとう」のままですし、店主の方の気持ちが感じられるお店です。
プリン体を気にして「取り敢えずビール!」はなくなり、珍しくジェントルマンジャックがあったのでソーダで割って頂きました。
鰻の前に何もつまみを頼まなかったら、気を遣っていただき、鰻の燻製のサービス。
これ、美味しかったぁ~♪
「尾花」と違って、鰻を捌くトコからはやりませんが、オープンカウンターですので作業工程が見られるカウンター席がオススメ。
時間が掛かっても楽しめます。
(逆に、時間が掛からないで出てくる鰻は不安ですが……)
そして運ばれてきた特別炙りうな重(1尾半)!
1尾でも結構大きいのに、1尾半。。。
JUNOめは、鰻・トリュフひつまぶし丼!
思ったよりも鰻がたっぷりデス。
ひつまぶし(どうしても、ひまつぶしと思ってしまう)、初めて頂きます!
アレッ? お櫃に入っていないケド?
釜めし?
食べ方は良くワカラナイので、自己流で。。。
まず最初は、鰻・トリュフ丼。
そして、薬味やお出汁を掛けてお茶漬けに~🎶
鰻のタレの味が濃い目なので、お茶漬けが美味しい!
お茶漬けばかり食べているので、お出汁を追加して頂きました。
ランチがお得なので、銀座でランチしたい時にもイイかも。。。
ポチッと応援♪m(__)m
にほんブログ村
にほんブログ村
創作料理 ブログランキングへ
Merci beaucoup!
コメント