知り合いの紹介で（って言うか、前夜飲み屋で大将が横で飲んでた!?……らしい＝記憶ナシ）、「たいよう」へ前回の訪沖から3回ほど行って来ました。



お寿司と季節料理が頂けるお店です。
「お鮨と炭焼酒場 ひとつぶ」と同様にお寿司以外のメニューも豊富。



清潔感のある店内は広くて、パーティーも出来ちゃう。
（2回目は友人の誕生日パーティーで貸切にして頂きました）



この日のお通しは、お浸しとマグロ山掛け。



シュワ～シュワ～もありますヨッ！
（注：グラスは少ない。。。）



まずは、初日に食べたもの♪
焼き松茸・土瓶蒸し



ひらめの昆布〆



鰹



縞あじ



まぐろ漬け



納豆巻き



2回目のお誕生日パーティーでは、刺し盛



ずわい蟹の茶碗蒸し



塩水うにの茶碗蒸し（人さまが注文したものを撮影）



生ガキ（これも人さまの……）



塩水うに＆いくら（これも……）



そして、最初の写真の本まぐろ握りでした。

3回目は写真よりも先に食べてしまっていたので、2枚ほど。。。
本まぐろ大トロ握りと炙りの握り



牡蠣の重さを量るために大将が剥いてくれたので、特別にJUNOリクエストのチーズ焼き。
（何ゆえに重さを量ったかは、長くなるので省略。。。）



イロイロわがままなリクエスト（エッ!? いつも？）に応えてくれる若い大将、応援！


たいよう
ジャンル：小料理
アクセス：ゆいレール県庁前（沖縄県）駅北口 徒歩4分
住所：〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3-16-10（地図）
周辺のお店：ぐるなび　那覇×小料理
情報掲載日：2016年9月14日

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